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Nachhaltigkeit

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë
1 Jahr ago

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë

Heute geht es um Fisch aus nachhaltiger Produktion & ein leckeres Mehrgänge-Menü im Restaurant Rigiblick, welches neu von Spitzenköchin Vreni Giger geführt wird. Vreni Giger, die «Grande Dame der Schweizer Bio-Küche» …
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Soziales Projekt von Starbucks: „Send a cow“ nach Ruanda
1 Jahr ago

Soziales Projekt von Starbucks: „Send a cow“ nach Ruanda

Kaffee trinken und dabei Gutes tun? Ein Sozialprojekt, ganz nach meinem Gusto: Beim Kauf einer Starbucks Kaffeepackung mit Kaffee aus Ruanda oder Kenia gehen 65 Rappen an das Projekt „Send …
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Sodastream als Alternative zum Sprudelwasser aus der Plastikflasche?
1 Jahr ago

Sodastream als Alternative zum Sprudelwasser aus der Plastikflasche?

Was vermisst ihr am meisten, wenn ihr im Ausland seid? Das Wetter? Wahrscheinlich weniger. Die Pünktlichkeit? Nun ja, in den Ferien kann man die Zeit auch vergessen. Oder dass man …
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Ben & Jerry’s und Viva con Agua: Faires Glace für sauberes Wasser!
2 Jahren ago

Ben & Jerry’s und Viva con Agua: Faires Glace für sauberes Wasser!

Marken die Gutes tun, unterstütze ich gerne – das habt ihr sicher schon mitbekommen. Ja, einfach so. Aktuell läuft eine Kampagne von Ben & Jerry’s, die ich euch gerne vorstellen …
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LUMAS x PARLEY: Gemeinsam für den Erhalt der Ozeane #ParleyxLUMAS
2 Jahren ago

LUMAS x PARLEY: Gemeinsam für den Erhalt der Ozeane #ParleyxLUMAS

In der Galerie LUMAS in Zürich sowie in vielen anderen Städten können bis zum 15. Oktober 2016 die Kunstwerke von Jean-Marie Ghislain – dem Haiflüsterer – nicht nur bestaunt, sondern auch gekauft werden. …
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Seafood made in Italy mit Colaianni im Dolder
3 Jahren ago

Seafood made in Italy mit Colaianni im Dolder

Im April lud die italienische Agentur für Aussenhandel zusammen mit dem Dachverband des italienischen Fischereiverbandes Federpesca ins „The Dolder Grand“ in Zürich ein. Der Botschafter des italienischen Fisches ist Spitzenkoch …
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Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen
4 Jahren ago

Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen

Das Abendessen im Travel Charme Ifen Hotel (*****) setzt sich zusammen aus…

  • … einer Vorspeise, welche in der Küche / Showküche zubereitet wird
  • … einer Suppe: Es stehen jeweils …
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