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Essen

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë
1 Jahr ago

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë

Heute geht es um Fisch aus nachhaltiger Produktion & ein leckeres Mehrgänge-Menü im Restaurant Rigiblick, welches neu von Spitzenköchin Vreni Giger geführt wird. Vreni Giger, die «Grande Dame der Schweizer Bio-Küche» …
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Genusshoch12: 12 Gänge 8 Weine 4 Räume
2 Jahren ago

Genusshoch12: 12 Gänge 8 Weine 4 Räume

12 Gänge – 8 Weine  – 4 Räume: So lautete das Motte des ersten Genuss12   (Genusshoch12) Anlasses im Hotel Ambassador à L’Opera in Zürich. Ein innovatives Konzept für Geniesser, die …
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Gourmesse 2016: Die Messe (nicht nur) für Trüffel- & Weinliebhaber
2 Jahren ago

Gourmesse 2016: Die Messe (nicht nur) für Trüffel- & Weinliebhaber

Vom 7. -10.10.2016 findet die Gourmesse statt. Trüffel- & Weinliebhaber werden da sehr auf ihre Kosten kommen. Nicht nur: Es gibt eine Showküche, wo Gäste sich vier mal pro Tag auch hinsetzen …
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Welcome to George Bar & Grill Zürich
3 Jahren ago

Welcome to George Bar & Grill Zürich

Der Plan sah so aus: Den Geburtstag meiner Frau zusammen mit den Kindern in einem schönen Lokal in Zürich feiern. Und es sollte nicht wieder Sushi sein – auch wenn …
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Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen
4 Jahren ago

Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen

Das Abendessen im Travel Charme Ifen Hotel (*****) setzt sich zusammen aus…

  • … einer Vorspeise, welche in der Küche / Showküche zubereitet wird
  • … einer Suppe: Es stehen jeweils …
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