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Essen

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë
11 Monaten ago

Vreni Giger kocht für uns Fisch von La Perche Loë

Heute geht es um Fisch aus nachhaltiger Produktion & ein leckeres Mehrgänge-Menü im Restaurant Rigiblick, welches neu von Spitzenköchin Vreni Giger geführt wird. Vreni Giger, die «Grande Dame der Schweizer Bio-Küche» …
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Genusshoch12: 12 Gänge 8 Weine 4 Räume
2 Jahren ago

Genusshoch12: 12 Gänge 8 Weine 4 Räume

12 Gänge – 8 Weine  – 4 Räume: So lautete das Motte des ersten Genuss12   (Genusshoch12) Anlasses im Hotel Ambassador à L’Opera in Zürich. Ein innovatives Konzept für Geniesser, die …
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Gourmesse 2016: Die Messe (nicht nur) für Trüffel- & Weinliebhaber
2 Jahren ago

Gourmesse 2016: Die Messe (nicht nur) für Trüffel- & Weinliebhaber

Vom 7. -10.10.2016 findet die Gourmesse statt. Trüffel- & Weinliebhaber werden da sehr auf ihre Kosten kommen. Nicht nur: Es gibt eine Showküche, wo Gäste sich vier mal pro Tag auch hinsetzen …
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Welcome to George Bar & Grill Zürich
3 Jahren ago

Welcome to George Bar & Grill Zürich

Der Plan sah so aus: Den Geburtstag meiner Frau zusammen mit den Kindern in einem schönen Lokal in Zürich feiern. Und es sollte nicht wieder Sushi sein – auch wenn …
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Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen
4 Jahren ago

Travel Charme Ifen Hotel: Das Essen

Das Abendessen im Travel Charme Ifen Hotel (*****) setzt sich zusammen aus…

  • … einer Vorspeise, welche in der Küche / Showküche zubereitet wird
  • … einer Suppe: Es stehen jeweils …
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