Gourmesse: Die Messe für Trüffel- & Weinliebhaber

Vom 7. -10.10.2016 findet die Gourmesse statt. Trüffel- & Weinliebhaber werden da sehr auf ihre Kosten kommen. Nicht nur: Es gibt eine Showküche, wo Gäste sich vier mal pro Tag auch hinsetzen können und die Menüs degustieren können, die da vorbereitet werden. Morgen, am Montag ist die letzte Möglichkeit, um davon zu profitieren.

Gourmesse 2016

Heute werde ich keinen langen Post verfassen, sondern euch Bilder von der Gourmesse zeigen. Dies, da die Messe morgen noch stattfindet und der eine oder andere Leser vielleicht noch die Chance nutzen kann, um die Messe zu besuchen. Mein Mann und ich waren bewusst heute vor Ort, da am Nachmittag die Kindergourmesse mit der bekannten Showköchin Diana Krauss stattfand. Zwei Stunden lang durften die Kinder beim Gemüse- & Früchteworkshop von Diana experimentieren.
Auch ich hatte vor zwei Jahren einen Workshop von Diana besucht und fand ihn so super, dass ich diese Chance meinem Kleinen auch geben wollte.

Würzmeister

Dank Tania und Yves von Würzmeister erfuhr ich von der Gourmesse: An meinem Gerburtstagsfest haben sie mir zwei Tickets gegeben, wofür ich ihnen sehr dankbar bin. Natürlich habe ich die beiden auch an ihrem Stand besucht: Sie verkaufen Gewürze, welche sie selbst mahlen und mischen. Das Rosmarinsalz solltet ihr unbedingt versuchen. Auf ihrer Homepage findet ihr auch viele tolle Rezepte.

Trüffel

Wir haben so einiges gekauft. Ich bin ein totaler Trüffel-Liebhaber und bin auf der Messe sehr auf meine Kosten gekommen. Wir haben uns ein schönes Trüffel-Foundue gekauft, welches uns vor Ort frisch vorbereitet wurde. Zum Fondue wurde der Trüffel reingehobelt & Trüffel-Öl hinzugegeben. Dies habe ich auf Snapchat hochgeladen (das Video findet ihr jetzt auch auf YouTube – leider in einer grausamen Qualität). Dieses haben wir dann gleich zubereitet als wir nach Hause gekommen sind. Auch unser kleiner 7-Jähriger – der bis vor kurzem gar kein Fondue ass – war total begeistert von der Mischung.

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Auch dem Kleinen schmeckt’s

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Trüffel-Einkäufe

Alle Einkäufe

Einkäufe

Wir haben nicht nur das Trüffel-Fondue gekauft, sondern auch ein Set aus 5 Trüffelprodukten: Trüffel-Käse, Trüffel-Hollandaise, Trüffelbutter, Trüffel-BBQ & Trüffel-Öl.

Weiter habe ich ein Gingerbeer für den Moscow-Mule mitgenommen, ein 3-er Set „Ice Tropez“ mit Alkohol (ohne wurde vor Ort getrunken), Trüffel-Ravioli, Pitahaya-Chips, Crema de Langa (eine Art Nutella ohne Palmöl) und ein Biobrot für das Fondue.

Mit Tania von Würzmeister

OONA Kaviar aus den Schweizer Alpen

-> zur Homepage

Schweizer Kaviar auf Sauerrahm und Blini

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Kindergourmesse mit Diana Krauss

-> auch ich hatte schon mal einen Workshop mit Diana besucht – hier geht’s zum Blogpost

-> Homepage von Diana Krauss

Söhnchen war leider nicht sehr gesprächig, aber es wäre mega cool gewesen. Nur eine Sache nicht so: Die Gurke in seinem Smoothie (er mag Salat und grünen Paprika sehr, aber anderes grüne Gemüse ist ihm etwas suspekt).
Er würde den Workshop jederzeit weiterempfehlen 🙂

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Weitere Impressionen

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Wetten, dass ihr jetzt Hunger bekommen habt? Auf der Messe könnt ihr verschiedene Sachen degustieren und dann was Feines mit nach Hause mitnehmen. Es gibt aber auch vereinzelt z’Mittags Portionen.

Eure
Justi